A quien no le gusta el merengue??? jajajajaja!!! aquí os traigo una deliciosa receta de uno de los dulces mas exquisitos del mundo, fácil y rápida espero que os guste XD.
INGREDIENTES
- 4 Claras de huevo ( unos 125 gr ).
- 100 gr de azúcar.
- 75 gr de azúcar glasé,
- 15 gr de maicena.
ELABORACIÓN
- Batir las claras a velocidad media y sin dejar de batir añadir el azúcar poco a poco.
- Tamizar el azúcar glasé y la maicena, añadirlo sobre las claras a punto de nieve y con una espátula lo mezclamos con movimientos envolventes, de abajo a arriba, con cuidado que no se baje.
- precalentar el horno a 100º y hornear durante 1 hora, una vez pasada la hora dejar reposar en el horno cerrado durante una hora mas o toda la noche.
Mis primeras recetas 